Τα παιδιά σε χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος χώρες είναι πολύ ευάλωτα σε | |
ανεπαρκή προγεννητική , βρεφική και παιδική διατροφή . Ταυτόχρονα είναι | |
εκτεθειμένα σε τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά , ζάχαρη και αλάτι , | |
τα οποία είναι υψηλής ενεργειακής πυκνότητας αλλά πολύ φτωχά σε θρεπτική | |
αξία . Αυτό συμβαίνει όπως είπαμε |
καθώς αυτού του είδους οι τροφές |
έχουν κατά κανόνα χαμηλότερο |
κόστος και είναι πιο προσιτές |
στις φτωχές οικογένειες . Αυτές |
οι διατροφικές συνήθειες , |
σε συνδυασμό με τα χαμηλά |
ε π ί π ε δ α σ ω μ α τ ι κ ή ς |
δραστηριότητας , οδηγούν τα |
τελευταία χρόνια σε μια |
απότομη αύξηση της παιδικής |
παχυσαρκίας , χωρίς |
όμως να λύνεται το πρόβλημα |
της υποθρεψίας ! [ πηγή ] |