ToutMa ToutMa n°43 - Février / Mars 2017 | Page 24

évasion

EN ALTITUDE
TEXTES _ Cécilia RISSO

s ’ évader

En février-mars , on part à la montagne !
Découvrez quatre écrins merveilleux nichés dans quatre vallées enneigées . Chalets de tradition « cosy » ou hôtels plus « rock » et contemporains , choisissez votre atmosphère …

DANS LE QUEYRAS

L ’ Alta Peyra au sommet par nature

Au plus près du ciel , l ’ hôtel Alta Peyra surplombe la nature sauvage du Queyras , logé à 2040 mètres d ’ altitude au cœur de Saint-Véran , le village le plus haut d ’ Europe . Imaginé comme un authentique hameau , l ’ établissement de prestige se divise en cinq petits chalets en parfaite harmonie avec les « fustes » ( maisons traditionnelles ) du bourg . Douillet et élégant , il dispose de trois restaurants dont un gastronomique et de 59 chambres avec terrasse , toutes câlinées par les mélèzes . Spa Nuxe , bar à vins et piscine panoramique chauffée , ce refuge étoilé à tout pour plaire . Aux portes des monts italiens , totalement immergé dans une nature préservée , l ’ hôtel apprivoise son environnement dans tous les services proposés comme par exemple à l ’ espace bien-être où l ’ on vous relaxe à l ’ aide de boules de pin de cembro . Et à table , le chef Alexandre Lechêne ( nom de rigueur ) vous délecte d ’ une partition culinaire uniquement composée de produits des Hautes-Alpes et du bassin turinois , assaisonnés par des plantes sauvages de montagne . Offrez-vous une trêve hivernale au grand air dans cette parfaite interprétation sensorielle et luxueuse de l ’ art de vivre en altitude , dans le massif le plus préservé des Alpes .

HÔTEL ALTA PEYRA **** Séjour à partir de 250 € en demi-pension Quartier La Ville 05350 Saint-Véran 04 92 22 24 00 _ contact @ altapeyra . com _ www . hotel-altapeyra . com
Février / Mars 2017 _ TM n ° 43

À COURCHEVEL

La Sivolière échappée belle

Voilà une adresse hôtelière confidentielle et gourmande à Courchevel où l ’ on vous accueille avec humour et délicatesse . La Sivolière , bulle de neige et de sapins bien gardée , à proximité des festivités de la ville , est un chalet de bois et de pierre qui offre 35 chambres et suites , skis aux pieds . Mais au-delà de l ’ environnement privilégié , c ’ est pour sa convivialité et son esprit décontracté que l ’ on se murmure l ’ adresse . Chaque saison , de nouveaux programmes festifs sont imaginés par les équipes . Pour le mois de février l ’ hôtel lance « les soirées terroir » : tous les lundis , au coin du feu , les adeptes de fromages savoyards profiteront d ’ un menu éphémère au restaurant . Une traditionnelle soupe à l ’ oignon au vin rouge avec toast gratiné de beaufort et fleur de sel mais aussi une fondue aux trois fromages ou un mont d ’ or au four , raviront les fins de journée . Pour « le mois des fous », du 19 au 22 mars , l ’ établissement inaugure les séjours « feelin ’ good ». Ces quatre jours seront entièrement consacrés au bien-être . Reprenez contact avec votre propre nature lors d ’ un programme sur-mesure . C ’ est une nouvelle approche du sport d ’ hiver , encadrée par des thérapeutes et experts , qui permet d ’ évacuer les petites gênes du quotidien ( sommeil , digestion , respiration …).

HÔTEL LA SIVOLIÈRE ***** à partir de 590 € la nuit L ’ escale « feelin ’ good » à partir de 2890 € pour 18 soins
444 rue des Chenus 73120 Courchevel 1850 04 79 08 08 33 _ lasivoliere @ sivoliere . fr
_ www . hotel-la-sivoliere . com
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