ToutMa ToutMa n° 42 - Novembre / Décembre 2106 | Page 25

’ évader

Grand Hôtel Beauvau 200 ans d ’ histoires dans un nouveau décor évasion

TOUT PRÈS
TEXTES _ Cécilia RISSO

L

’ hôtel légendaire édifié au bord du Lacydon célèbre cette année ses 200 ans et dévoile un écrin lumineux entièrement rénové , où Marseillais , promeneurs et vacanciers sont conviés pour une escale méditerranéenne singulière . Nous avons redécouvert avec bonheur le plus ancien hôtel de la ville encore existant . Ses façades au passé romanesque abritent un intérieur confidentiel , d ’ inspiration coloniale , mêlant mobiliers de collection et pièces de design contemporain aux bouillonnantes couleurs provençales . Cette nouvelle page écrite par l ’ architecte Céline Moscheni-Tournaire , le directeur de l ’ hôtel David Bynau et son équipe , offre ainsi aux visiteurs un confort optimal tout en préservant l ’ histoire du lieu et son charme d ’ antan . Le hall d ’ entrée emblématique a regagné sa splendeur et l ’ on imagine volontiers officiers de marine et voyageurs esthètes d ’ autrefois y débarquer . Ameublement colossal , salon feutré , bois chaud , sol douillet , malles d ’ époque … On comprend pourquoi Georges Sand et Frédéric Chopin aimaient y séjourner . A nous de prendre le relais et pourquoi pas , s ’ offrir une belle « suite terrasse » avec prestations de qualité et ensoleillement maximum . Bon à savoir , le bar « Le Beauvau » de style boudoir , doté d ’ une vue imprenable sur le Vieux-Port , propose aux non-résidents cocktails et apéros conviviaux et vibre une fois par mois au son du jazz . Une adresse de choix qui complète pour notre plus grand plaisir l ’ offre hôtelière haut de gamme à Marseille . CR
GRAND HÔTEL BEAUVAU **** Nuit entre 139 € et 349 € ( sans petit-déjeuner ) 4 rue Beauvau , Marseille 1 er _ 04 91 54 91 00 _ h1293 @ accor . com
Hameau des Baux partager un art de vivre

Blotti au creux des Alpilles sur un domaine de 5 hectares de nature préservée , on découvre , au bout d ’ un chemin chaotique , un village provençal reconstitué dans le respect du savoir-faire local . Le charme opère rapidement : mazets traditionnels disséminés dans les champs d ’ oliviers en guise de chambres , piscine camarguaise d ’ un bleu klein , terrain de pétanque sur la place du village , location de cabriolets d ’ antan , mas somptueux privatisable , et même une chapelle transformée en suite divine … Mais « le truc en plus » de cet hôtel est ailleurs ! Eric-Jean Floureusse , propriétaire esthète et passionné de beau mobilier , d ’ art et de création en général , conjugue ici hôtellerie de luxe avec showroom de design . Il a fait de son établissement un concept innovant où l ’ hôte devient acteur . Vous avez craqué sur l ’ enfilade des années 50 dans le lobby ? Elle peut être à vous ! La déco est à vivre mais aussi à emporter . De la céramique servie avec votre petit-déjeuner bio , jusqu ’ au gel douche à l ’ huile d ’ olive , vous pouvez tout acheter . Chiner et se relaxer dans cet écrin qui vit le luxe avec simplicité promet un séjour hors du commun et des inspirations en partage . Mention spéciale pour le seul art , non pas à emporter , mais à savourer , à La Table du Hameau où le chef José Maréchal propose une cuisine haute en saveurs rehaussée par des vins bio , servis chaleureusement , et avec l ’ accent chantant du chef sommelier Yvan Mandello . On a trouvé notre refuge pour éviter les réunions familiales de fin d ’ année souvent trop longues ! CR

HAMEAU DES BAUX **** Élu « Meilleur espoir et créativité d ’ hôtel en Europe » PrixVillégiature Awards 2016
Nuit entre 190 € et 640 € ( sans petit-déjeuner ) La Table du Hameau et le petit-déjeuner bio sont ouverts à tous toute l ’ année .
Chemin de Bourgeac , Paradou _ 04 90 54 10 30 _ www . hameaudesbaux . com
Cyril Chevrillot David Andre
Anne Van Der Stegen
Novembre / Décembre 2016 _ TM n ° 42 23
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