tous azimuts
DECO
TEXTE _Emmanuelle VIGNE
Salon Vivre Côté Sud
du 3 au 6 Juin au Parc Jourdan
L
e salon fête sa majorité ! 18 ans d’existence, de découvertes, de partages et de convivialité. A la fois émancipé
et responsable, le salon place cette année la nature au cœur de ses attentions. Présente dans les jardins, gravitant parfois à la verticale ou jaillissant sur les toits des immeubles et sur les balcons, la nature resurgit partout : matériaux, éco-conception, tissus, papiers peints, tapis, tonalités des peintures… jusque dans les formes
organiques d’une lampe ou d’un meuble et également à travers des saveurs empreintes de naturalité.
pour les cuisiniers. Edouard Loubet (Domaine de Capelongue), par exemple, riche de son apprentissage des
herbes de montagne, se sert du terroir de Bonnieux
pour imaginer les déclinaisons nature-cuisine. Ou Jany
Gleize (La Bonne Étape) et son potager « Jean Rey », hérité de son grand-père, qui fournit en légumes, fruits et
fleurs le restaurant, inspire le chef au quotidien… Tous
ont une histoire à raconter.
« Inspiration Nature »
C
Porcelaines, Atelier ENW
Coaching… Côté déco
U
ne équipe de stylistes et de décorateurs sélectionnés par Côté Sud apporte expertise et conseils
pointus : il vous suffit de venir avec les plans, photos ou
vidéos de votre projet pour repartir avec une recommandation (shopping list, couleurs, matières, formes,
styles, meubles et objets). Sur rendez-vous, 89€ l’heure.
[email protected] ou 01 75 55 43 66.
Coaching… Côté nature
A
rchitecte-paysagiste ultra talentueux, Thomas
Gentilini conçoit le jardin comme un espace de vie
dédié au rêve et au plaisir. Avec son équipe, le temps d’un
cours, il vous donnera les clés pour laisser libre cours à
votre imagination : choix des matériaux, des végétaux,
adaptation au lieu… Avec lui, la moindre parcelle de
terrain sans âme est révélée, sublimée par la poésie des décors
végétaux qu’il réalise tout
en respectant la démarche et
l’esprit de ceux qui y résident.
Réservez dès maintenant.
Sur rendez-vous, 59€ l’heure.
[email protected]
ou 04 42 02 56 86.
Jany Gleize et sa brigade
Delphine Amar Contantini
’est donc le thème de cette 18ème édition ; « il s’inscrit dans une tendance qui rend hommage à la nature
tant d’un point de vue formel que dans une attitude green qui
nous permet de la protéger et de profiter de ses bienfaits encore
longtemps » souligne Florence Colonna, commissaire
générale. Professionnels et grand public, inspirez-vous
du fil vert qui anime les différents espaces du salon Vivre
Côté Sud, mis en scène cette année par Fanny Piriou
Desvignes, styliste-décoratrice de renom. Du petit coin
de paradis par Sylvère Fournier à l’irrésistible envie de
nature et de vert par Muriel Gauthier, l’exubérance
végétale sera omniprésente. Mobilier, luminaires, accessoires, linge de maison, vaisselle mais aussi carrelage,
dallage, tonnelles, toutes les tendances nature pour passer un été au vert ! Ce salon est véritablement la référence en matière d’art de vivre dans le sud, le rendezvous incontournable et boostant pour un plein d’idées
créatives.
Vases en verre de Murano
Tropicus et Ficus d’Arcade Vitrum
Les chefs se mettent au vert
V
éritable passionnée de gastronomie, Anne Garabedian (auteure et journaliste) a concocté un
somptueux programme de démonstrations culinaires.
Parce que les chefs puisent dans leur environnement et que leur cuisine porte
l’accent de leur terroir, Anne a
souhaité qu’ils nous racontent
une histoire qui les lie à cette
terre du sud, si riche et variée,
véritable source d’inspiration
A
nne réunit durant quatre jours une étonnante brigade de cuisiniers pour des démos culinaires 100%
saveurs avec Alexandre Mazzia (AM), Glenn Viel
(L’Oustau de Baumanière), Ludovic Turac (Une Table au
Sud), Ronan Kernen (Coté Cour), Marc de Passorio
(L’Esprit de la Violette), Mickaël Féval mais aussi
Lionel Lévy (Intercontinental Hôtel Dieu), Guillaume
Sourrieu (L’Épuisette) et Nadia Sammut (La Fenière)…
Dimanche soir, place à la « brigade de rêve » pour une
démo collective et festive orchestrée par Michel Portos (Le Poulpe).
L
es food-trucks de la région sont à l’honneur dans
un espace dédié à la restauration pour déguster sur
Table Miss Trefle par Airborne
Été 2016 _TM n°40
34
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