Test Drive | Page 80
RHÔNE-ALPES
69 Lyon
Restaurant | Entre Tradition et Modernité
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Installé dans la maison d’Auguste et
Marguerite Lumière, classé aux Monuments
Historiques, MARGUERITE RESTAURANT
propose une cuisine authentique inspirée
par son Chef, Eric Pansu, Meilleur Ouvrier
de France 1996. Réhabilitée dans le
respect des décors d’origine, cette maison
se veut chic et chaleureuse. A l’étage, on
retrouve une ambiance plus discrète avec les
cinq salons privatisables adaptés aux réunions d’affaires ou réceptions familiales.
Quant à l’espace Bar du 1er étage, il propose pour le déjeuner une Suggestion
du Jour et un dessert gourmand à moins de vingt euros (du lundi au samedi) ainsi
qu’une carte de cocktails en soirée.
MARGUERITE RESTAURANT
57 avenue des Frères Lumières
69008 Lyon
France
Tél : 04 37 90 03 00
[email protected]
www.nordsudbrasseries.com
Paul-Maurice Morel
Ouvert toute l’année, 7j/7
Le midi de 12h à 14h
Le soir de 19h à 22h30
Alumni 1995
Autour d'un plat : 19,80€
Menus : 26€ à 30€
A la carte : 14€ à 42€
©Jeff Nalin -Matthieu Cellard
5 espaces privatisables
Bar au 1er étage
Terrasse
Le mot du directeur : « La grande cuisine, ce peut être une dinde bouillie,
une langouste cuite au dernier moment, une salade cueillie dans le jardin et
assaisonnée à la dernière minute » Paul Bocuse
L’ORIGINALITÉ : Superbe demeure bourgeoise entièrement rénovée, terrasse extérieure
en été
www.institutpaulbocuse.com
RESTAURANT
Marguerite