Akuaba
BRÉSIL
Maceió
Les meilleurs fruits de mer de Maceió
Situé à Maceió, une des villes les plus
belles du Brésil, Akuaba mélange la cuisine
africaine, bahianaise et française. Akuaba,
c’est 20 ans de tradition née de la passion
de Vera et Osualdo qui ont toujours eu l’art
de bien recevoir. Aujourd’hui, leurs enfants,
dont Jonatas Moreira, diplômé de l’Institut
Paul Bocuse, ont repris l'entreprise familiale
en apportant leur fraîcheur et leur touche de
modernité. Akuaba donne rendez-vous aux passionnés de la bonne cuisine.
Akuaba
6 Rua Ferroviario Manoel
Goncalves Filho - Mangabeiras
57035 - B52, Maceió
État d’Alagoas, Brésil
Tél : +55 82 3325 6199
[email protected]
www.akuaba.com.br
Ouvert du mardi au dimanche
de 11h00 à minuit
Jonatas Moreira
Alumni 2008
Chef révélation de l’année 2013 au Brésil
Meilleur restaurant de fruits de mer
Menus : 30 Rls à 120 Rls
A la carte : 30 Rls à 86 Rls
Ticket moyen : 25€
Le mot du chef : Le respect des produits locaux, de la nature et la passion
de nos collaborateurs sont le secret de notre réussite.
L’ORIGINALITÉ : Situé sur une des avenues les plus importantes de la ville
BONUS : Un cocktail maison "Caïpirinha" offert
www.institutpaulbocuse.com
RESTAURANT
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