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INDEX PAYS - RÉGIONS

INDEX PAYS - RÉGIONS

MIDI-PYRÉNÉES
Aveyron
(L')Auberge du Barrez – Mur-de-Barrez (hôtel-restaurant)
Bras – Laguiole (hôtel-restaurant)

189
191

PAYS DE LA LOIRE
Sarthe
(Le) Saint-Jacques – Thorigné-sur-Dué (hôtel-restaurant)

205

PROVENCE-ALPES-CÔTE D'AZUR
Alpes-Maritimes
Hôtel Princess et Richmond – Menton (hôtel)
Nutri'studio – Nice (atelier de cuisine)

225

Bouches-du-Rhône
(Le) Bon Burger – Marseille (restauration rapide)
Miramar – Marseille (restaurant)
La Table de Ventabren – Ventabren (restaurant)

145
085
101

Vaucluse
Carte sur Table – Cavaillon (restaurant)
(Le) Relais du Mont Ventoux – Aurel (hôtel-restaurant)
Safari hôtel & L'Hibiscus restaurant – Carpentras (hôtel-restaurant)

053
201
203

215

RHÔNE-ALPES
Ardèche
Beatrix - Côté Crêpes – Vals-les-Bains et Vallon-Pont-d'Arc (glacier)
Château Clément – Vals-les-Bains (chambres d’hôtes)
(La) Marette – Joannas (hôtellerie plein air)

219
221

Loire
Troisgros – Roanne (hôtel-restaurant)

209

Rhône
ADD – Lyon (consulting)
Au Grand Large – Décines (restaurant)
Augusto gastronomie italienne – Lyon 2ème (restaurant)

239
047
049

179

C Gastronomie, La Boutique du goût – Lyon 2ème (traiteur)
C Gastronomie, Traiteur & Artisan du goût – Chaponost (traiteur)
C Gastronomie, Restaurant & Traiteur – Limonest (brasserie)
Carré Royal – Lyon 1er (restaurant)
Cuisine au Wok – Lyon 2ème (restaurant)
Dock Ouest – Lyon 9ème (hôtel)
(L')Esprit Bistrot – Lyon 6ème, Lyon 8ème et Lyon 9ème (bistrot)
(L')EST – Lyon 6ème (brasserie)
(Les) Fines Gueules – Lyon 5ème (bistrot)
FOND ROSE RESTAURANT – Caluire-et-Cuire (restaurant)
GoMex – Lyon Confluence (restauration rapide)
HiK – Lyon 1er et Villeurbanne (restauration rapide)
Hôtel Tête d'Or – Lyon 6ème (hôtel)
Idéfuz – Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais (consulting)
Jumble – Lyon 7ème (restaurant)
(Le) Lotus de Chine – Givors