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INDEX PAYS - RÉGIONS

INDEX PAYS - RÉGIONS

France

CORSE
Corse du Sud
Sole e Monti – Quenza (hôtel-restaurant)

AQUITAINE
Pyrénées-Atlantique
Parc Oihana – Urrugne (loisirs & sorties)
(Le) Poulet à 3 Pattes – Pau (restaurant)
Gironde
Château La Couspaude – Saint-Emilion (restaurant)
(Le) Clos du Roy – Saint-Emilion (restaurant)
(Une) Cuisine en Ville – Bordeaux (bistrot)

269
097
057
061
129

AUVERGNE
Haute-Loire
Celnat – Saint-Germain-Laprade (import-export)

231

BOURGOGNE
Côte-d'Or
(Le) Terminus – Arnay-le-duc (brasserie)

119

Nièvre
Tomate et Chocolat – Nevers (bistrot)

141

BRETAGNE

207

HAUTE NORMANDIE
Eure
(Le) Moulin de Connelles – Connelles (hôtel-restaurant)

199

ÎLE-DE-FRANCE
Hauts-de-Seine
(L')Accoudoir – Suresnes (restaurant)

043

Paris
ADD - Paris (consulting)
Bistrot Park – 15ème arrondissement (bistrot)
Comptoir Canailles – 9ème arrondissement (restaurant)
Eat Intuition – 12ème arrondissement (bistrot)
(Les) Frangines – 14ème arrondissement (bistrot)
Gastronhoming – 14ème arrondissement (chef privé)
Mariette – 7ème arrondissement (restaurant)
(Le) Troquet – 15ème arrondissement (bistrot)
WDK Conseil – 1er arrondissement (consulting)

239
123
127
131
137
227
083
143
249

Val-de-Marne
Bon pour le climat – Arcueil (service)
Rest'Eveil – Vincennes (consulting)

259
247

Finistère
Hostellerie de la Pointe St-Mathieu – Pointe St-Mathieu (hôtel-restaurant) 197

LANGUEDOC-ROUSSILLON

CENTRE

Hérault
Arthur Dupuy – Montpellier (service)
ISF Consulting – Montpellier (consulting)

Indre-et-Loire
(La) Deuvalière – Tours (restaurant)
Loiret
(Le) Petit Gone – Orléans (restaurant)

067

LORRAINE

093

Moselle
L'instant – Metz (restaurant)

257
243

75