Rest'Eveil
île-de-france
94 Vincennes (Paris 5 KM)
De la cohérence dans votre restaurant
Rest'Eveil
5 Villa David
94300 Vincennes
France
Zone couverte : France - Europe - Monde
Tél : 01 43 74 61 15
[email protected]
www.resteveil.com
Julien Lévy
Alumni 2005
Ouverture 7j/7
Formation professionnelle
Création de concepts
Le mot du consultant : Ancien manager et maître d’hôtel chez Les Frères Pourcel
et Pierre Gagnaire, j’ai créé il y a quatre ans Rest’Eveil. Je suis spécialisé dans
le conseil en concepts écologiques et le coaching en alimentation, afin d’aider
les restaurateurs à travailler autour de valeurs liées au développement durable.
L’ORIGINALITÉ : Ouvert à tous les styles de restauration, Rest’Eveil fait aussi du conseil
en alimentation au travers de la méthode "Foodevie", pour la joie de bien s’alimenter !
BONUS : Un fichier offert « quoi manger en fonction de l’un de ces 4 tempéraments :
le colérique, le sanguin, le flegmatique et le mélancolique »
www.institutpaulbocuse.com
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CONSULTING
Les restaurants sont l'un des derniers lieux de
vie dans des grandes villes comme Paris,
où nous pouvons encore créer du lien entre
les personnes autour de bons plats. Le
restaurateur peut véhiculer des valeurs à
travers son enseigne, comme la joie de bien
manger, le plaisir de partager des aliments
de qualité, le bon accueil, et rassurer ses
clients grâce à un produit en accord avec
les besoins de chacun et les enjeux d'aujourd'hui, tels que le plaisir, la santé,
le soucis de protection de l'environnement ou le besoin d'éthique au travail.
Rest'Eveil a pour but d'aider les restaurateurs à développer leur activité avec plus
de cohérence, de la provenance des achats jusqu'à l'assiette du client. Devenez
le restaurateur que vous êtes !