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RHÔNE-ALPES 69 Lyon Fabrication maison - Maître artisan glacier René Nardone Glacier - salon de thé, vous accueille au cœur du Vieux Lyon, quartier touristique incontournable de la ville des lumières. L'enseigne, présente depuis 1929, vous offre une sélection de glaces fabriquées sur place dont le savoir-faire est transmis de père en fils et de fils en fille. Les compositions glacées sont à déguster sur place, confortablement installés sur une belle terrasse ombragée en bord de Saône ou dans des salons climatisés. La qualité de fabrication est le maître-mot de cette entreprise familiale, ce qui contribue à satisfaire l’exigence de tous les gourmands. René Nardone Glacier 3 Place Ennemond Fousseret 69005 Lyon France Tél : 04 78 28 29 09 [email protected] www.glaciernardone.com Eté : ouvert 7j/7 de 9h à 0h30 Hiver : ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 19h Fermeture annuelle : janvier et février Armelle Nardone Alumni 1994 Maître artisan glacier A la carte : 6€ à 10€ Le mot du directeur : Le glacier René Nardone jouit d'une renommée acquise au fil des années. Je suis fier de contribuer avec passion et dévouement au développement de notre entreprise familiale. En ce sens, je transmets le flambeau à mes filles qui continuent le défi de l'innovation tout en maintenant notre savoirfaire. Le mot du chef : Dès ma sortie de l'Institut Paul Bocuse, reprendre les rênes était une évidence. Avec un regard différent, ouvert sur les arts culinaires et le mélange des saveurs, je contribue à la pérennité de René Nardone Glacier. L’ORIGINALITÉ : Des crèmes glacées fabriquées dans la plus pure tradition BONUS : 10 % de réduction sur l'addition www.institutpaulbocuse.com 181 GLACIER René Nardone Glacier