Nostalgie des saveurs d'enfance
RHÔNE-ALPES
07 Vals-les-Bains
Vallon-Pont-d'Arc
Au cœur d’un territoire riche en produits
d’exception, la Maison Beatrix fabrique
des crèmes glacées et sorbets depuis
1930. Originaire de Toscane, la famille
Cerdini perpétue depuis quatre générations
ce savoir-faire unique. De cette tradition
italienne est resté le besoin viscéral de
travailler des produits frais : lait et crème
d’un producteur local, œufs, fruits et légumes
d’amis agriculteurs. Pour votre repas, galettes et salades gourmandes vous seront
servies en bord de rivière à l'ombre des marronniers. L'année 2015 est placée
sous le thème des produits sucrés avec l'ouverture d'une boutique au laboratoire
apparent.
Beatrix & Côté Crêpes
3 avenue Paul Ribeyre
07600 Vals-les-Bains
France
Tél : 04 75 37 52 90
Petit Beatrix
10 place Armand Puaux
07150 Vallon-Pont-d'Arc
France
Tél : 09 73 56 82 08
Pierre Cerdini
Alumni 2008
[email protected]
www.glacierbeatrix.fr
Ouvert d’avril à septembre 7j/7 de 10h30 à minuit
A la carte : 2,50€ à 12,50€
Le mot du directeur : Nous avons tous le souvenir d’avoir dégusté un jour
une glace tout simplement magique. L’alchimie parfaite entre la beauté du cadre,
le plaisir des papilles et la joie partagée. Nous ne devrions pas trop le dire, mais
nous sommes juste des marchands de sourires...
L’ORIGINALITÉ : Dégustez une cassata glacée moulée à la main selon les méthodes
ancestrales.
BONUS : Macarons de la boutique Guillaume Ce