Test Drive | Page 140

BOURGOGNE 58 Nevers Une cuisine conviviale et créative Situé à quelques pas du centre-ville de Nevers, le restaurant Tomate et Chocolat ouvre sa cuisine sur la salle, une configuration moderne pour le plaisir des yeux. Le Chef Christophe Nédellec prépare avec passion des viandes de Charolais et poissons côtiers sélectionnés le matin sur le marché mitoyen au restaurant. Chez Tomate et Chocolat, tous les produits sont frais et cuits à la plancha devant vous. Le chef vous propose aussi des ateliers de cuisine, en petits groupes, deux soirs par mois. Vous pourrez alors déguster votre préparation en compagnie de votre invité avec un bon vin choisi pour l'occasion. Tomate et Chocolat 1 bis Avenue Général de Gaulle 58000 Nevers France Tél : 03 86 69 05 63 [email protected] Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30 et le mercredi midi Christophe Nédellec Alumni 1993 Ateliers de cuisine de 18h à 23h pour amateurs et séminaires d'entreprises Menus : 15,50€ à 31€ A la carte : 8€ à 21€ Le mot du chef : Je propose une cuisine simple de marché qui change en fonction de mes coups de cœur ou de mes envies. L’ORIGINALITÉ : La cuisine ouverte sur la salle du restaurant BONUS : Un apéritif maison offert www.institutpaulbocuse.com 141 BISTROT Tomate et Chocolat