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RHÔNE-ALPES 69 Lyon Brasserie | La Cuisine de Tradition 113 A deux pas de l’Hôtel de Ville et de l’Opéra, LE NORD, 1ère Brasserie créée par Paul Bocuse, revisite les grands classiques de la Cuisine de Tradition lyonnaise. Dans un décor chaleureux et une ambiance conviviale, LE NORD a su préserver son authenticité des années 1900. La carte joue sur une relecture des plats traditionnels comme : la blanquette de veau, le gratin dauphinois, le bœuf bourguignon, le pot au feu, le baba au rhum et les gaufres. A l’étage, dans un décor d’époque, quatre salons privatisables accueillent repas d’affaires et réceptions familiales.  LE NORD 18 rue Neuve 69002 Lyon France Tél : [phone] [email protected] www.nordsudbrasseries.com Ouvert toute l’année, 7j/7 Le midi de 12h à 14h Le soir de 19h à 23h Paul-Maurice Morel Alumni 1995 Label Restaurant de Qualité 2 toques Gault & Millau : "Table de Chef" Menus : 23€ à 26€ A la carte : 12€ à 42€ ©Jeff Nalin - Gaudin Ramet 4 salons privatisables à l'étage (ascenseur) Le mot du directeur : « Les deux secrets d’un succès : la Qualité et la Créativité » Paul Bocuse L’ORIGINALITÉ : Voyage dans le temps au cœur d’une brasserie typiquement lyonnaise www.institutpaulbocuse.com BRASSERIE Le Nord