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Miguel Ángel
Dyer: Pasión
por lo Dulce
“M
i pasión por los postres empezó desde chico cuando
ayudaba a mi mamá a hacer los pasteles para nuestros cumpleaños”. Comentó Dyer el martes 16 de
agosto con los jóvenes de la carrera de Administración de Empresas Turísticas de la Universidad Autónoma del Noreste.
Después de mucho tiempo y con la carrera iniciada, los pedidos de kpoops, popcakes y galletas no se hicieron esperar para este
emprendedor que poco a poco pudo salir adelante.
“Trabajé en muchos lados pero siempre en el área alimenticia
no me interesaba algo más pero siempre con la idea de ser mi propio jefe”
“Bon Cake” es el nombre de su pastelería que ha generado muchas expectativas en el mercado saltillense ya que no solo se conforma con los clásicos pasteles y sabores, siempre le han gustado
los retos, no importa que el cliente tenga la idea más loca que haya
escuchado siempre lo toma como un desafío para entregar los productos que el cliente ha pedido y se merece.
“Es importante conocer a la competencia local y externa no
solo a nivel México, Estados Unidos también cuenta”
Para finalizar, Miguel Dyer respondió las preguntas de los estudiantes y al mismo tiempo dio consejos para hacer un negocio del
cual pueden surgir muchas cosas buenas para su futuro.
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SOMOS UANE 2016
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