proresto 1/2014 - Page 61

MONDO FRESCO VIETTÄÄ JUHLAVUOTTA Mondo Fresco Opera-leivos. MIKA TURUNEN perusti Mondo Frescon vuonna 2004, kun hän palasi takaisin Suomeen Saksassa viettämiensä vuosien jälkeen. 12 vuoden aikana hän oli toiminut kokkina ja juhlapalveluyrittäjänä 16 eri maassa. Tätä kokemusta hyödyntäen Turunen perusti yrityksen, jonka liikeidea on tarjota ravintoloille korkealaatuisia pakastetuotteita, joiden avulla asiakas pystyy sekä harjoittamaan kannattavaa liiketoimintaa, että pitämään ravintola-asiakkaansa tyytyväisinä. Kaikkea ei siis tarvitse tehdä itse. Tärkeintä on tyytyväinen ravintolaasiakas, joka saa rahoilleen vastinetta: hyvää ruokaa, elämyksiä ja palvelua. Mondo Fresco on koko toimintansa ajan innovatiivisesti uudistanut ja laajentanut tuotevalikoimaansa, mutta koko kymmenvuotisen taipaleen ajan mukana on ollut joitakin kestosuosikkeja. Tällaisia klassikoita ovat vaikkapa struudelit ja suklaamarkiisi. Tämän vuoden alussa markkinoille tulivat terveelliset Veggie Fries kasvisranskalaiset ja Fingerfoodballs herkkusienipyörykät. Gluteenittomien ja vähälaktoosisten leipomotuotteiden valikoima laajeni uudella Minimuffins-lajitelmalla. Uutuustuotteista tyylikäs Opera-leivos on sitä mistä Mondo Fresco ehkä parhaiten tunnetaan – helposti muunneltava ja viimeisteltävä premium-jälkiruoka. Lisätietoja: www.mondofresco.com HRSUUNTI NET – RATKAISU KOKONAISVALTAISEEN TYÖVUOROSUUNNITTELUUN HRSUUNTI OY on turkulainen yritys, jonka kumppaniverkosto toimii lisäksi Helsingissä ja Tampereella. Yrityksen päätuote on HRSuunti Net työvuorosuunnitteluohjelmisto ja siihen liittyvät selainja mobiilikäyttöiset ratkaisut. HRSuunti Net ohjelmistosta on yhteydet moniin järjestelmiin, kuten noin 20 eri palkanlaskentaohjelmistoon, leimaus- ja kassajärjestelmiin. HRSuunti Net on jokaisen ravintolapäällikön tärkeä työkalu! HRSuunti Net antaa työkalut helppoon ja nopeaan työvuorosuunnitteluun. Ohjelmisto tehostaa liiketoimintaa, optimoi henkilöresurssien käyttöä ja parantaa yrityksen tulosta. Tervetuloa tutustumaan HRSuunti Net ohjelmistoihin Gastro messuille 19.–21.3 osastolle 7f54. Esittelemme messuilla HRMobi uutuustuotteen. Tule kysymään myös messutarjouksista! Lisätietoja: www.HRSuunti.fi 1/2014 proresto 59