Mitos atau Fakta
Minum Air Dingin
Sebabkan Kegemukan?
Dikalangan wanita banyak sekali beredar
mitos yang cukup membuat ‘takut’ dan
tak sedikit yang mempercayainya.
untuk SHARE Artikel atau Video ini
klik www.HidupSehatMedia.com/86264
TIPS
Pernah
dengar bahwa minum air dingin (es)
bisa membuat tubuh jadi gemuk? Mitos yang beredar
ini sering kali membuat wanita jadi menghindari minum
es karena takut perutnya jadi buncit. Apa benar begitu?
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, mari simak ulasan
berikut.
Anggapan air es bisa membuat gemuk kemungkinan
disimpulkan berdasarkan apa yang terjadi ketika
makanan yang mulai dingin akan menampakkan lemak
yang menggumpal, apalagi dimasukkan dalam lemari
pendingin (kulkas). Tapi sayangnya tubuh manusia
bukanlah kulkas. Memang semua makanan, air atau
bahan makanan yang dimasukkan kulkas pasti akan
dingin dan membeku, tapi dalam kasus ini tubuh
manusia sangat berbeda sekali dengan kulkas. Contoh
logika yang bisa dipraktekkan, ambil sebongkah es batu
lalu diamkan dalam suhu ruangan, apa yang terjadi? Pasti
mencair. Sementara tubuh manusia memiliki suhu 36-37
derajat Celsius, jika dalam suhu ruangan saja es batu bisa
mencair bagaimana bisa air dingin membekukan zat lain
yang ada di dalam tubuh manusia. Mengutip Journal of
Clinical Endocrinology and Metabolisme, air dingin yang
kita minum dapat hangat sesuai dengan suhu tubuh kita,
22 | MAJALAH HIDUP SEHAT Mei 2017
dan tidak dapat membekukan lemak pada bagian tubuh
manapun.
Justru sebaliknya, air es memberi manfaat bahkan
membantu tubuh membakar kalori. Contoh sederhana,
misalnya kita mengonsumsi air es dengan suhu 0 derajat
celsius, sementara tubuh bersuhu 37 derajat celsius.
Dibutuhkan satu kalori untuk meningkatkan suhu satu
gram air sebesar 1 celsius. Nah, jika kita mengonsumsi
air es sebanyak 400 ml, tubuh kita harus meningkatkan
suhunya dari 0 ke 37 derajat. Bayangkan secara tidak
langsung tubuh akan membakar kalori sebanyak
14,800 kalori. Definisi kalori tersebut berdasarkan pada
peningkatan suhu air. Jadi bisa disimpulkan tubuh
mampu membakar kalori ketika harus menaikkan suhu
air setara dengan suhu tubuh. Keuntungannya air es yang
kita konsumsi mampu membakar kalori di dalam tubuh.
Meskipun dapat membakar kalori, bukan berarti air
dingin dapat menurunkan berat badan. Karena minum
air putih dingin saja tidak akan menurunkan berat badan
tanpa disertai olahraga dan menjaga pola makan sehat.
Intinya sama saja bohong jika minum air dingin tapi
tetap makan makanan berlemak dan manis tanpa disertai
olahraga. Salam sehat! (Kabari1001, foto: dok.ist)