- 400 g (1 contenant) de risotto Carnaroli aux porcinis Favuzzi
- 150 g de cheddar fumé, coupé en cubes de 0,5 cm
- 1 oignon blanc, haché finement
- 1 boîte de tomates pelées Favuzzi
- 1 bouquet garni (thym, romarin, laurier et persil frais)
- 500 mL (2 tasses) de vin blanc sec
- 60 mL (4 c. à table) d’huile d’olive Goccia di Sole
- 200 g de lardons ou de bacon en fines lanières
- 75 mL (1/3 tasse) de parmesan
- 2 œufs battus
- 125 mL (1/2 tasse) de farine
- 250 mL (1 tasse) de chapelure fine
- Sel de mer aux herbes de Bologne Favuzzi, au goût
ARANCINIS AUX PORCINIS
ET AU CHEDDAR FUMÉ
SUR COULIS DE TOMATES