:: PESTO DE CORIANDRE ET DE BASILIC THAÏ ::
- 500 g de coriandre
- 150 g de basilic thaï
- 50 g (environ 1/3 tasse) de graines de tournesol
- 70 g (environ 3/4 tasse) de parmesan
- 1 gousse d’ail
- 75 mL (5 c. à table) d’huile d’olive extra-vierge Favuzzi
- Le jus d’une lime
- Sel et poivre, au goût
:: PESTO DE TOMATES SÉCHÉES ::
- 100 g de tomates semi-séchées Favuzzi
- 25 g (environ 1/3 tasse) de parmesan
- 25 g (environ 2 c. à table) de noix de pin
- 45 mL (3 c. à table) d’huile d’olive extra-vierge Favuzzi
DUO DE PESTO
FA11
HUILE D’OLIVE
EXTRA-VIERGE
FAVUZZI
500 ML
POUR 4 À 6 PERSONNES
PRÉPARATION - 15 MIN
POUR CHAQUE PESTO, METTRE TOUS LES INGRÉDIENTS
DANS UN ROBOT CULINAIRE, SAUF L’HUILE.
ACTIONNER LE ROBOT ET VERSER L’HUILE EN FILET
JUSQU’À L’OBTENTION D’UNE PÂTE TARTINABLE.
SERVIR AVEC DES CROÛTONS OU SUR DES PÂTES.
FA06004
TOMATES
SEMI-SÉCHÉES
FAVUZZI
180 G
FAVUZ Z I.CO M / S E P T E M B R E 2 0 1 6 / PAG E 2 1