Living Magazine Italian Living Magazine 2016

Immagina di avere una lente di ingrandimento abbastanza potente per vedere fino al livello molecolare. Prendere la lente di ingrandimento e sbirciare in una goccia di olio essenziale. Quello che si può trovare è una sorprendente varietà di sostanze chimiche vegetali naturali accuratamente levigate da millenni di evoluzione, meticolosamente ricercate e raccolte per preservare il bouquet unico e faticosamente estratte per catturare i veri rapporti di componenti fisiologicamente attivi. Quello che si vede in quella goccia di olio essenziale è una delle più belle creazioni della natura. Che cosa sono gli oli essenziali? Come gli esseri umani, le piante hanno bisogno di comunicare con i loro vicini. Hanno bisogno di allontanare i parassiti, combattere gli invasori, attirare i collaboratori giusti e guarire dopo un infortunio. Molte delle sostanze chimiche che usano in questi processi sono quelli che noi conosciamo come oli essenziali. La varietà di composti degli oli essenziali è sconcertante: monoterpeni, diterpeni, sesquiterpeni, esteri, alcoli e terpenoidi, solo per citarne alcuni. È probabile che alcuni oli essenziali conterranno composti che non abbiamo mai visto prima, solo una frazione di specie vegetali sono state valutate per i loro benefici per la salute. Gli oli essenziali sono utili in molti modi, ma il loro vero carattere distintivo si trova in diverse caratteristiche: la volatilità, la sinergia e la capacità di adattamento. Volatilità Gli oli essenziali sono unici ed elegantemente funzionali perché contengono una miscela di componenti altamente volatili. Questo è uno dei migliori strumenti della pianta stazionaria. Come potrebbe comunicare con i suoi vicini una pianta di menta piperita? Non può tirare su le radici per inviare una molecola volatile. Come potrebbe dire la pianta di menta piperita a un insetto affamato di stare lontano dalle sue foglie o dalle sue radici? Secernono molecole volatili le quali circondano la pianta come uno scudo invisibile. Storicamente, gli esseri umani hanno sfruttato questa volatilità chimica a fini di benessere. La scienza solo ora sta cominciando a capire i processi fisiologici in atto quando viene inalato un olio essenziale. *Questo prodotto non è destinato alla diagnosi, il trattamento, la cura o la prevenzione di malattie. 30 /2016 EUROPA LIVING MAGAZINE

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