Juan Abreu
Diosa
De: [email protected]
Para: [email protected]
Enviado: Sábado, diciembre 28, 2002, 14:40
Sumisa Laura, he encontrado algunas recetas interesantes que
deseo compartir contigo.
GRILLOS CUBIERTOS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
25 grillos adultos
Chocolate semiamargo
Lava los grillos, sécalos y mételos en el congelador durante
media hora o hasta que mueran. Arranca las patas y, si lo deseas, las
cabezas, y hornéalos a 250 grados, hasta que estén crujientes.
Calienta el chocolate al baño María hasta que se derrita. Sumerge los
grillos en el chocolate uno por uno y ponlos a enfriar en una pieza de
papel encerado.
Servir en una fuente de porcelana blanca.
HORMIGAS ESTOFADAS
Ingredientes:
1/4 kg de hormigas
1/4 kg de guisantes ya cocidos
1 cebolla tierna Sal, pimienta
30 g de mantequilla
50 g de tocino entreverado
Sofríe en una cacerola el tocino, cortado en trocitos pequeños,
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