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Bamberger Hörnchen ( Deutschland )
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November |
Dezember |
Januar |
Unser Saisonkalender – nicht nur in
jeder KOPFSALAT-Ausgabe , sondern auch im Web :
www . cfgastro . de / produkte / saisonkalender /
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Birnen – Williams , Conference ( Deutschland ) |
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Wirsing ( Deutschland ) |
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Pastinaken ( Deutschland ) |
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Blutorangen ( Spanien ) |
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Chinakohl ( Deutschland ) |
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Cima di Rapa – wilder Broccoli ( Italien ) |
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Clementinen ( Spanien ) |
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Cranberries ( Nordamerika ) |
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Esskastanien / Maronen ( Frankreich ) |
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Granatäpfel ( Spanien ) |
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Grünkohl ( Deutschland ) |
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Haselnüsse ( Frankreich ) |
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Knollensellerie ( Deutschland ) |
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Kopfsalat ( Italien , Belgien , Deutschland ) |
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Kürbis – Muskat , Spaghetti , Butternut , Hokkaido ( DE / FR ) |
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Litchis ( Übersee ) |
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Lollo rosso / Lollo bionda ( Italien , Frankreich ) |
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Navelorangen ( Spanien ) Petersilie ( Deutschland )*
Porree ( Deutschland )*
Rosenkohl ( Deutschland )
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Beginn / Ende der Saison
Auftakt oder Schluss – saftiges Obst und knackiges Gemüse – schon oder noch – erntefrisch auf den Tisch . Lassen Sie ’ s sich schmecken .
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Rucola / Rauke ( Italien ) |
Hauptsaison |
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Satsumas ( Spanien )
Schwarzwurzeln ( Deutschland , Belgien ) Spinat ( Deutschland )*
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Wer jetzt kauft , profitiert doppelt : Zum einen sind die Preise aufgrund des hohen Vorkommens jetzt entsprechend niedrig , zum anderen entfalten die Produkte erst in dieser Zeit ihr volles Aroma . |
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Steckrüben / Kohlrüben ( Deutschland ) |
Nicht im Angebot |
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Topinambur ( Deutschland ) Walnüsse ( USA )
Winterrettich , schwarz ( Deutschland )
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Leider können wir Ihnen diese Produkte derzeit nicht liefern . Aber greifen Sie doch auf eine unserer geschmackvollen Alternativen zurück . |
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* Voraussetzung : kein Frost |