Zur Sache
WIR LIEFERN AUCH FRISCHE INFORMATIONEN
VERTRAUEN IST GUT , KONTROLLE IST BESSER
Sichere und qualitativ hochwertige Produkte stehen bei CF Gastro an erster Stelle . Die Qualität unserer Produkte wird daher in allen Bereichen ständig geprüft und optimiert , vom Anbau über den Transport bis zur Auslieferung an den Kunden .
Um dies zu gewährleisten ist es wichtig , immer die neuesten Informationen zur Verfügung zu haben , z . B . Gesetzesänderungen oder aktuelle Warnmeldungen , die die Lebensmittelsicherheit betreffen . Als Mitglied des DFHV ( Deutscher Fruchthandelsverband e . V .) stehen CF Gastro immer die neuesten Informationen zur Verfügung . So können ggf . vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden , um Qualität und Lebensmittelsicherheit permanent zu gewährleisten .
CF Gastro hat zahlreiche weitere Maßnahmen ergriffen , um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten . So nimmt CF Gastro am bundesweiten Rückstandsmonitoring „ freshpoint “ teil . Im Rahmen dieses Programmes werden risikoorientiert Rückstandsproben genommen und durch anerkannte Labore auf die Einhaltung der gesetzlichen Höchstmengen von Pflanzenschutzmitteln untersucht und anschließend in eine Datenbank eingegeben . Diese Daten werden gesammelt , zusammengefasst und ausgewertet . So kann bei Überschreitungen schnell reagiert werden und wichtige Informationen an die Partner weitergegeben werden . Ein weiterer wichtiger Aspekt zur Qualitätssicherung ist das „ mikrobiologische Monitoring “. Hier werden von unseren Lieferanten und Lieferpartnern nach individuell festgelegten Probenplänen zahlreiche Proben nach den Kriterien der DGHM-Richtlinien ( Deutsche Gesellschaft für Hygiene & Mikrobiologie ) untersucht und bewertet . Der Schwerpunkt liegt dabei insbesondere auf unseren Eigenmarken . Eine Zusammenfassung ist monatlich aktuell auf unserer Unternehmenshomepage verfügbar . Seit 2011 bilden das Mikrobiologische Monitoring und das Rückstandsmonitoring einen festen Bestandteil der Qualitäts- und Produktsicherung bei CF Gastro .
Frische ist unser oberstes Gebot . Doch nicht nur unsere Produkte sollen stets mit frischer Qualität überzeugen , auch wir als Unternehmen bedienen uns verschiedener Maßnahmen , um unsere Kunden mit den aktuellsten Informationen über das Marktgeschehen zu versorgen .
Besonders wichtig für regelmäßige Informationen ist unsere firmeneigene Zeitung KOPFSALAT . Seit 2011 erscheint das Magazin alle zwei Monate und berichtet über aktuelle Saisonhighlights , unsere Eigenmarken , neue Produkte und Kreationen sowie aktuelle Entwicklungen auf dem Markt . Unser Anliegen ist es , stets interessant und vielseitig über die Branche zu berichten und da sich der KOPFSALAT bei unseren Kunden großer Beliebtheit erfreut , scheinen wir den richtigen Nerv zu treffen . Selbstverständlich kann KOPFSALAT nicht alle Informationen über uns und unsere Produkte darstellen , deswegen lohnt sich ein Besuch auf unserer Website . Dort finden Sie alle Informationen über uns und das gesamte CF Gastro-Sortiment . Einzelheiten über jedes Produkt finden Sie in unserer Produktdatenbank .
EIGENMARKEN FÜR BESTE QUALITÄT
Seit 2008 gehen wir auch eigene Wege . Nur für Sie ! Denn unser Sortiment an Eigenmarken erlaubt es uns , unseren Kunden die Qualität und Rezeptur anzubieten , die Sie wollen . Und der Erfolg gibt uns Recht . Wir freuen uns über diesen Zuspruch , der zugleich Ansporn für uns ist , weiterhin gemeinsam mit Ihnen Produkte zu entwickeln . Überzeugen Sie sich selbst von unserem Angebot – die Vielfalt wird Sie überraschen !
napuro – Frische erster Güte ohne Konservierungsstoffe napuro bietet Ihnen Produkte von höchster Qualität – ohne Kompromisse . Und weil wir uns nicht mit weniger zufrieden geben , sorgen ständige Qualitätskontrollen , eine genaue Beobachtung des Marktes , Mut zu Innovationen und die gezielte Suche nach geeigneten Herstellern dafür , dass die napuro-Produkte stets Ihren und unseren höchsten Ansprüchen genügen .
Wo Sie uns finden : _ Anzeigen und Artikel in Fachzeitschriften _ Präsenz auf Symposien _ Messeauftritte z . B . Alles für den Gast ( Salzburg ),
Internorga ( Hamburg ) _ Hausmessen bei unseren Kunden
Doch damit nicht genug : Jedes Jahr gestalten wir zudem gemeinsam mit unseren Kunden Regionalitätskampagnen und rücken so Artikel wie Spargel oder Erdbeeren ins rechte Licht . Und mit unserem Imagefilm und den Produktfilmen , die wir für und mit unseren Kunden umsetzen , sind wir in den sozialen Netzwerken präsent .
Halten Sie doch künftig nach uns Ausschau und erhalten Sie so die neuesten und frischesten Informationen , denn wie schon erwähnt - alles ist möglich .
Weidefrische – unsere Qualitätsmarke für Molkereiprodukte Genießen Sie unsere Trinkmilch deutscher Herkunft sowie ein reichhaltiges Angebot an Quark- und Joghurtprodukten , ob in Natur oder mit Frucht . Ein ausgewähltes Käsesortiment und frische Butter dürfen natürlich auch nicht fehlen . Selbstverständlich stehen wir auch in dieser Warengruppe für Qualität , Frische und Flexibilität und bauen das Sortiment kontinuierlich aus .
cold ´ n ´ fresh – Genuss mit Qualität Hohe Ansprüche und Qualität zu bestechenden Preisen – unter diesen Vorgaben haben wir die Marke cold ´ n ´ fresh entwickelt . Dies sind Artikel , die speziell für CF Gastro hergestellt werden und es Ihnen ermöglichen , 1A-Qualität anzubieten , ohne dabei das Budget aus den Augen zu verlieren . Überzeugen Sie sich von unserer cold ´ n ´ fresh-Produktpalette .
Als bundesweiter Lieferant für Gastronomie , Hotellerie und Catering mit einem einheitlichen Produktsortiment werden die Anforderungen in Bezug auf Produktsicherheit und die Einhaltung von Qualitätsstandards auch in Zukunft stetig steigen . In diesem Zusammenhang haben wir in diesem Jahr bei unseren Lieferpartnern interne Audits durchgeführt . Zielsetzung war , den vorhandenen Qualitäts- und Prozessstandard zu ermitteln und ggf . erforderliche Maßnahmen zur Optimierung und Vereinheitlichung zu ergreifen . Die Überwachung und Kontrolle der festgelegten Standards wird auch von Kundenseite immer stärker gefordert . Eine Zertifizierung nach IFS-Standard bildet dafür die Grundvoraussetzung .
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