Saisonkalender
Saisonkalender
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Januar Februar
R a d i e s c h e n ( I t al ie n, D e ut schl and)
R o s e nko h l (D e ut schl and, N ie de r l and e)
Sch w a rz w ur z e ln ( D e ut schl and, Belgien)
Sp a rg e l / g rü n ( Sp anie n)
Sp a rg e l / g rü n ( P e r u)
Sp a rg e l / w e is s ( Sp anie n)
Sp a rg e l / w e is s ( P e r u)
Sp e i s e f rü h ka r toffe ln ( Zyp e r n)
St i e l m u s ( D e ut schl and)
St e c k rü be n/K ohlr ü b e n ( D e ut sch land)
Nüsse & Schalenfrüchte (verschiedene Herkünfte)
Trauben / HELL/dunkel (Südafrika, Südamerika)
Wi nt e rre t tich/s chwa r z ( D e uts ch land)
Beginn/Ende der Saison
Auftakt oder Schluss – saftiges Obst und knackiges Gemüse –
schon oder noch – erntefrisch auf den Tisch. Lassen Sie’s sich
schmecken.
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Hauptsaison
Wer jetzt kauft, profitiert doppelt: Zum einen sind die Preise aufgrund des hohen Vorkommens jetzt entsprechend niedrig, zum anderen entfalten die Produkte erst in dieser Zeit ihr volles Aroma.
* Voraussetzung: kein Frost
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C im a d i Ra p a ( I t al ie n)
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C le m e nt i ne n ( Sp anie n)
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F r ü h l i ng s z wie b e ln ( Me x iko, I t alien)
G u rke ( S pa nie n)
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G ra p e f ru i t / he ll/r os é ( Sp anien, Tü rkei, Is rael) x
G rü nko h l ( De ut schl and)
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K no l l e ns e l l er ie ( D e ut schl and)
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K u g e l re t t i ch ( I t al ie n)
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Ma ng o l d / g r ün ( I t al ie n)
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O ra ng e n ( S p anie n)
Pa p ri k a ( S panie n)
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Pa s t i na k e n ( D e ut schl and)
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P et e rs i l i e nwur z e l ( D e ut schl and, Po len)
Po rre e ( D e u t schl and*, Fr ankr e ich)
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Äp f e l ( D e u t sc hl and, I t al ie n)
B u nt e S a l a t e ( I t al ie n, Fr ankr e ich)
B l u t o ra ng en ( Sp anie n)