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Produktvorstellung
Kresse
ein dekoratives Kraut,
das es in sich hat
Wer das Wort Kresse hört, denkt
vermutlich zunächst an die feinblättrigen Halme, die auf Fensterbänken und in heimischen Gärten
zu finden sind. Tatsächlich verbirgt
sich hinter dem Begriff eine Vielzahl
von Variationen. Bei rund 80 Sorten
reicht die Geschmacksvielfalt von nussig
über fruchtig bis hin zu feurig-scharf.
Nicht nur das intensive Aroma spricht für das
pikante Kraut. So gedeiht die einjährige Pflanze
nahezu überall. Zudem ist sie die „Sprinterin“ unter
ress
Scarlet C
Das Aroma von milder Roter Beete eignet
sich ideal als Ergänzung zu Fleisch, Wild
und Fisch.
ves
notti Lea
Gre
Aufgrund ihres leichten Haselnuss-Kastanien-Aromas ist die Kresse vielseitig einsetzbar – zum Beispiel in Kombination mit
Schokolade, Wild oder Gemüsegerichten.
x
Shiso-Mi
Abwechslungsreiche Mischung aus Shiso
Purple, Shiso Green, Mustard Cress und
Daikon Cress, die für jeden Geschmack das
Passende bereithält.
ress
Kikuna C
Der an Möhre und Sellerie erinnernde
Geschmack passt vorzüglich zu Salaten und
Eierspeisen.
ssom
notti Blo
Gre
Die dekorativen Blüten sehen nicht nur
appetitlich aus, sie veredeln auch den
Geschmack, etwa von Pilzen und vegeta
rischen Gerichten.
ix
Dulce-M
Die süße Seite der Kresse zeigt sich bei
diesem Potpourri aus Atsina Cress,
Honny Cress, Limon Cress und
Sechuan Cress.
den Gemüsesorten: Oft keimt die Kulturpflanze schon
nach 24 Stunden, geerntet werden die zarten Blätter
bereits nach wenigen Tagen.
Ein weiterer Vorzug: Kresse ist fast das ganze Jahr über
erhältlich. So versorgt sie uns auch in der kalten Jahreszeit – wo erntefrisches Gemüse rar ist – mit reichlich
Provitamin A, B, C und E sowie Jod, Eisen, Kalium
und Calcium.
Ein wahrer Fitmacher also, der das ganze Jahr über
erhältlich ist – und fast jedem Gericht die nötige
Würze verleiht.
ress
sinette C
Per
Das dekorative Gewürzkraut ist die raffinierte Alternative zu Petersilie.
aves
Syrha Le
Die Milde unter den Kressen verfeinert
Salate, Suppen und Fischgerichte.
ix
Sakura-M
Die delikate Zusammenstellung aus Affila
Cress, Sakura Cress, Rock Chives und
Tahoon Cress ist für echte Kenner.
ess
ustard Cr
Red M
Das intensive Aroma von Wasabi verleiht
japanischen Gerichten die nötige Würze.