Nº 7 - Abril 2017
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Bolachinhas de Chocolate e Aveia
Mousse de chocolate saudável
Bom Apetite !
Adicione os restantes ingredientes e mexa bem até ficar uma mistura homogénea. Leve ao frigorífico durante 30 minutos, enrolada em película aderente. Passado esse tempo, estique a massa com um rolo da massa até que fique com a espessura de 1 cm. Corte com a forma que quiser, podendo utilizar um copo ou até mesmo uma chávena de café.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° durante 15-20 minutos sobre uma folha de papel vegetal
100 gr de manteiga de amendoim
100 g de chocolate com pelo menos 75% de cacau
1 chávena de flocos de aveia
1 colher de sopa de mel
30 g de sementes variadas
30 g de pepitas de chocolate
Comece por temperar (derreter) o chocolate e junte a manteiga e o mel. Triture os flocos de aveia até ficar uma farinha.
1 abacate maduro
1 banana madura
50 g de chocolate em pó
3 colheres de sopa de leite a gosto (amêndoa, coco, soja, etc.)
Triture tudo muito bem e se necessário, conforme o gosto de cada um, junte um fio de mel.
Sirva frio.