Best In Travel Arachova 2017 | Page 58

TOTAL GUIDE Παναγιώτα Πλησίον Αϊ-Γιώργη, Τ. 22670 32735 | Next to St. George’s Church þLS • Οι θέσεις parking είναι ελάχιστες, ωστόσο υπάρχει άνθρωπος να σας εξυπηρετήσει. • The parking seats are limited, however there is a person to assist you. «Φωλιασμένη» πίσω από τον Αϊ-Γιώργη αποτελεί must στάση για όλους όσοι αναζητούν καλομαγειρεμένο φαγητό και κεφάτη ατμόσφαιρα. Στην cozy σάλα, ντυμένη στα κόκκινα, τόσο το φαγητό (που επιμελείται ο σεφ Νίκος Βρεττός) όσο και η διασκέδαση είναι εγγυημένα! Οι συνήθεις... ύποπτοι παραγγέλνουν πλέον με κλειστά μάτια τα διαχρονικά πιάτα όπως τη σαλάτα «Μελωμένη», το best seller «φιλέτο της Παναγιώτας», ενώ δεν λένε ποτέ «όχι» σε αγαπημένα μαγειρευτά ημέρας, με το αρνάκι φρικασέ, τα συκωτάκια και το αγριογούρουνο να μη λείπουν από το μενού. Και μετά το φαγητό ανυπομονούμε για να ξεκινήσει ένα από τα ξακουστά αυτοσχέδια parties που στήνονται έτσι απλά, με ανεβαστικά ελληνικά hits να μας φτιάχνουν τη διάθεση! Από €15. Καθημερινά 12:00-18:00 & 20:0000:00. Παρ.-Σάβ και γιορτές από τις 12:00-όσο πάει. PANAGIOTA "Nestled" behind St. George’s Church, it constitutes a must stop for all those who seek well cooked food and fun atmosphere. In its cozy hall, dressed in red, both its food (curated by chef Nikos Vrettos) and the entertainment are guaranteed! The usual… suspects order with eyes closed the timeless dishes such as salad “Melomeni”, the best seller “filet of Panagiota”, while they never say "no" to favorite meals of the day, with lamb fricassee, livers and boar, not missing from the menu. And after the meal we are looking forward for another famous impromptu party to start, with upbeat Greek hits lifting our mood! From €15. Daily 12:00-18:00 & 20:00-00:00. Fri.-Sat. and holidays from 12:00-as late as it gets. 58 Παναγιώτα Plus Δελφών & Ομήρου, Αράχωβα, Τ. 22670 29229 | Delfon & Omirou, Αrachova Μπορεί να είναι από τις πιο πρόσφατες γαστρονομικές αφίξεις όμως όλα δείχνουν ότι το συγκεκριμένο bar-restaurant ήρθε για να μείνει... Το «αδελφάκι» της ιστορικής ταβέρνας Παναγιώτα αποπνέει ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, που παραπέμπει σε εντυπωσιακό αρχοντικό ή γαλλικό chateau… Και αυτό οφείλεται στον πολύ καλό φίλο του ιδιοκτήτη Γιάννη Αντωνίου, καλλιτέχνη Λεωνίδα Πούλο, που πάντρεψε αρμονικά πέτρα, ξύλο και σίδερο, «έντυσε» τον χώρο με βελούδινα και καρό υφάσματα σε ζεστές αποχρώσεις, πρόσθεσε επιβλητικές διακοσμητικές λεπτομέρειες (όπως ο χαρακτηριστικός πολυέλαιος με το που μπαίνεις και τα vintage κηροπήγια) δίνοντας ένα άκρως εντυπωσιακό αποτέλεσμα τόσο στην κεντρική σάλα με το bar όσο και στην πίσω cozy αίθουσα με το τζάκι… Έκπληξη και το μενού με έμφαση σε φρέσκες και εποχιακές πρώτες ύλες, που ετοιμάζονται εκείνη τη στιγμή και φτάνουν στα πιάτα μας λαχταριστά. Μια ωδή στις γνήσιες παραδοσιακές συνταγές, μαγειρεμένες με συνέπεια, ειδομένες, ωστόσο, μέσα από μια πιο δημιουργική ματιά… Ενημερωμένη και η wine list με άξιους εκφραστές ελληνικού και ξένου αμπελώνα! Όσο περνάει η ώρα η ανεβαστική μουσική ξεσηκώνει τους θαμώνες που συγκεντρώνονται πλέον γύρω από την ολοζώντανη μπάρα… Stay tuned για τα parties και lives! Kαθημερινά από τις 20:00-όσο πάει (μέχρι 01:00 η κουζίνα).