Best In Travel Thessaloniki 2017 | Page 298

TALK OF THE TOWN

BORD DE L ’ EAU

A secret hub

Info

Drinkroom : Καθημερινά ( εκτός Ιουλ . - Σεπτ .), από τις 10:00 , Design factory : Ωράριο καταστημάτων . | Drinkroom : Daily ( except July to September ) from 10:00 . Design factory : Store Hours .
Εγνατίας 45 , Τ . 2310 520911 , www . bdl . gr , Bord de l ’ Εau & Bord de l ’ eau design factory | 45 Egnatias Str .
Σε μια πρώην εγκαταλειμμένη εμπορική στοά επί της Εγνατίας , το Bord de l ’ Εau είναι μια αναπάντεχη έκπληξη , από εκείνες που δεν περιμένεις ότι θα ανακαλύψεις στην καρδιά της πόλης … Μια urban κρυμμένη γωνιά , έτσι διαμορφωμένη από το 2011 , ώστε να θυμίζει μια αστική γειτονιά , με τον εσωτερικό της κήπο , ένα καθ ’ όλα ευρωπαϊκό concept το οποίο αποτελεί , ουσιαστικά , τη συνέργεια και τη σύζευξη του οράματος των αδελφών Γιάννη και Λάζαρου Γουναρίδη να παντρέψουν την Τέχνη με την ψυχαγωγία . Ζωντανός πυρήνας της στοάς , καθ ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας , το drinkroom , ένα μοντέρνο café-bar , πρόσφατα ανανεωμένο ! Ανοιχτό από νωρίς , είναι ένα ήρεμο καταφύγιο συνάντησης με φίλους , ιδανικό για ένα easygoing lunch break , μακριά από τη βουή της πόλης , αλλά και ορμητήριο του καλλιτεχνικού κόσμου που επιθυμεί να εξερευνήσει και τα υπόλοιπα δημιουργικά δωμάτια της στοάς και κυρίως το εκθετήριο-εργαστήριο – με κυρίαρχο το design factory – με χειροποίητα κοσμήματα υψηλής αισθητικής που υπογράφει σχεδιαστικά ο Yiannis Gounaridis , τρίτης γενιάς τεχνίτης . Ο industrial χώρος του παραμένει φωτισμένος , ως φυσική συνέχεια του décor του drinkroom , ακόμα κι όταν θα επιστρέψουμε πάλι το βράδυ , για να απολαύσουμε premium ποτά , ξεχωριστά signatured cocktails φτιαγμένα με χειροποίητα υλικά καθώς και μπύρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες , ακούγοντας underground μουσικές , οι οποίες κινούνται στο φάσμα της electric soul , funk και disco-house σκηνής !
By Titi Velopoulou - Photos : Eleanna Kourkoulopoulou
134