HEALTHY CHOICE
ДОМАШНИЙ СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ
На 800 мл
680 мл томатов в собственном соку 2 ч . л . темной патоки , или кленового сиропа или меда 2 ч . л . кленового сиропа 2 ст . л . гранулированного чеснока 2 ст . л . лукового порошка 2 ст . л . копченой паприки 125 мл воды соль , опционально
1 . В среднюю кастрюльку добавить томаты с соком , патоку , кленовый сироп , чеснок , луковый порошок , паприку и воду , измельчить до однородной массы при помощи погружного блендера . Добавить соль . Довести до кипения , варить на медленном огне 15 минут , периодически помешивая .
2 . Хранить в плотно закрытом контейнере не более 3-х дней .
“
Соус барбекю изобрели американцы , и у него множество вариаций . Этот – один из самых простых . Предлагаю приготовить его для пикника на природе вместо привычного покупного кетчупа . Соус идеально подойдет к мясу на гриле !
HONEST FOOD No . 8 138