Honest food 06-07 | Page 176

РАССКАЖИТЕ О ВАШИХ САМЫХ ЯРКИХ ДЕТ- СКИХ ВОСПОМИНАНИЯХ О ЗИМЕ И РОЖДЕСТВЕ .
Конечно , то , что Рождество было « белым », т . е . со снегом ! Это совершенно волшебная пора ! Так жалко , что сейчас это случается с каждым годом все реже … Мы очень надеемся , что эта зима будет по-настоящему снежной ! В детстве в эту пору мы проводили много времени на улице : катались на лыжах , коньках , санках ; бегали по снегу , строили снежные пещеры …
КАК ВЫ ОТМЕЧАЕТЕ РОЖДЕСТВО ПОСЛЕДНИЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ? ЕСТЬ ЛИ У ВАС КАКИЕ-ТО ТРА- ДИЦИИ ?
НАТАЛИ : Я отмечаю со своими близкими . У нас Рождество для детей , поэтому мы планируем праздник таким образом , чтобы в первую очередь им было интересно . Ранний ужин , приход Санты и время игр . И никакого стресса , по крайней мере мы стараемся . Поскольку мы вегетарианцы , блюда на столе соответствующие . Для меня традиционный рождественский ужин слишком тяжелый , но подавать вариации традиционных блюд в этот день - для меня традиция . В этом году я хочу попробовать приготовить не традиционные блюда , например , вегетарианское марокканское рагу или Что-нибудь итальянское .
МАТИЛЬДА : Мы отмечаем Рождество группами . Братья и сестры с семьями приходят к родителям . Затем следуют походы к друзьям и знакомым , это замечательные вечера ! Мы очень ждем , когда же мы , наконец , переселимся в свой дом и будем отмечать праздники там . Ожидание этого момента еще сильнее с тех пор , как мы стали родителями . Мы тоже вегетарианцы , наше любимое блюдо – сырная запеканка с миндалем и салатом со свеклой и яблоками . Мой жених готовит чаще меня , в последнее время на столе все чаще появляются веганские блюда . Мне еще предстоит выяснить , какое блюдо станет любимым на Рождество .
РАССКАЖИТЕ , ПОЖАЛУЙСТА , ЧТО ДЛЯ ВАС ВДОХНОВЕНИЕ ?
Вдохновение может прийти из стольких разнообразных источников , и это прекрасно . Один из примеров – креативные люди рядом с нами . Природа и сезоны . Путешествия , знакомство с новыми местами . Мы с вами . Список может продолжаться бесконечно . А еще это непередаваемое чувство , когда знаешь , что люди на другом конце земли вдохновляются твоими работами .
176 Honest Food