Honest food 06-07 | Page 17

In Season Лимон

Лимоны – солнечный фрукт морозных дней . Кому-то только от их названия становится кисло во рту , другие же не представляют осенней и зимней стужи без лимонного чая . Для меня лимоны – это огромнейший простор для экспериментов , ведь их можно добавлять и в выпечку , и в десерты , и даже в основные блюда .
Предлагаю порадовать свои вкусовые рецепторы и приготовить пасту с лимонными нотками ...
Любителям птицы придётся по вкусу пикантная закуска в виде куриных крылышек , где лимоны в компании с мёдом задают невероятный тон всего блюда .
Лимонный курд - нежнейший крем , который может дополнить торты , пирожные или просто стать вкусным дополнением для хрустящих тостов к завтраку .
Лимонные квадратики , классические американские пирожные , очаровывают сочетанием рассыпчатого песочного теста и лимонного крема .
Опробовав эти рецепты , вы с лёгкостью убедитесь , насколько обычные лимоны бывают многогранны !
Фото и рецепты : Ксения Шикина
Honest Food 17