БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ БРИ
И ТОМЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ
На 2 порции
Вам понадобится:
100 г свежей клюквы
100 г сахара
щепотка корицы
2 ломтика чиабатты
50 г сыра бри, порезать на ломтики
свежий тимьян для украшения (факультативно)
1. Сложить в небольшой сотейник клюкву с сахаром и корицей. На медленном огне томить 5-8 минут, до выделения сока. Слегка размять ягоды, оставляя их целыми. Дать остыть.
2. На ломтики чиабатты выложить кусочки сыра и томленую клюкву.
3. По желанию украсить веточкой тимьяна. Подавать сразу же.
144
Honest Food