САЛАТ С МАНДАРИНОМ
И ФИСТАШКАМИ
На 2 порции
Вам понадобится:
20 г шпината, промыть и просушить
1 авокадо, очистить, порезать ломтиками
1 ст.л. лимонного сока
2 мандарина, очистить, разделить на дольки
50 г сыра бри, нарезать ломтиками
30 г очищенных фисташек
Для заправки:
1/2 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. лимонного сока
1 1/2 ч.л. меда
1/4 ч.л. соли
1. Выложить шпинат в салатник.
2. Авокадо сбрызнуть лимонным соком, добавить к шпинату вместе с мандариновыми
дольками и сыром бри. Посыпать фисташками.
2. Для заправки смешать все ингредиенты в небольшой чаше.
3. Заправить салат. Аккуратно перемешать и разложить по тарелкам. Подавать сразу же.
Honest Food 143