66
KOKTAJL CHIA Z MANGO I KURKUMĄ
Ilość to 2 porcje Wartość odżywcza i wymienniki 1 porcji: WW (wymienniki
węglowodanowe) – 5.1, WBT (wymienniki białkowo – tłuszczowe) = 0.85, kcal
= 293,5, węglowodany = 58,1g, błonnik = 6.85g, białko = 3.9g, tłuszcz = 7.85g,
suma wymienników (WM) = 6.0, w tym procent WBT = 14
Wszystkie składniki (poza kiwi) zmiksuj,
przelej do miseczek, udekoruj wiórkami,
plasterkami kiwi, kawałkami mango i banana.
Wstaw do lodówki na kilkanaście minut
do schłodzenia.
Składniki
1 dojrzałe mango (280g)
1 banan (120g)
2 łyżeczki (10g) chia
1/2 szklanki (120ml)
soku pomarańczowego
Porady
1. Chia możesz zastąpić siemieniem lnianym.
2. Mango wybieraj dojrzałe, wtedy jest
najsmaczniejsze, a koktajl kremowy
i aromatyczny.
3. Sok pomarańczowy możesz zastąpić
np. sokiem jabłkowym.
4. Nie rezygnuj z kiwi, jest niezbędne,
bo przełamuje słodki smak mango i banana.
Jeżeli nie lubisz kiwi, dodaj inny kwaśny owoc
lub 2-3 łyżki soku z cytryny.
1 łyżeczka (5g) kurkumy
2 łyżki (12g) wiórków
koksowych
2 kiwi (150g) do dekoracji