24Kitchen BestFood online magazin Broj 6 - Page 94

How to...? Čips od krompira Čips, ukusan, hrskav i uz dodatak pravih začina izuzetno aromatičan. Kupovni su, kao i većina grickalica, prepuni veštačkih dodataka i pojačivača ukusa. Pravljenjem domaćeg pružićete sebi užitak u znatno zdravijoj verziji ove popularne grickalice. Količine i mere u ovom receptu nisu potrebne jer jednotavno, što više krompira uzmete to ćete više čipsa napraviti, dakle količinu odredite sami. Otprilike jedan krompir srednje veličine dovoljan je za jednu osobu. Prvo operite krompir, a potom ga oljuštite. Odmah nakon ljuštenja stavite krompir u činiju sa vodom kako biste izbegli da krompir pocrni i dobije onu tamnu boju koja nikome nije privlačna. 94 Nemanja Mančić nemanja.mancic@bestfood.rs