24Kitchen BestFood online magazin Broj 6 | Page 30
Cover
Story
Fritata
RECEPT
ZA 4 OSOBE
10 jaja
200 g testenine
100 g spanaća
100 g šampinjona
400 g čeri paradajza
100 g slanine
200 g punomasnog sira
40 g parmezana
čen belog luka
so i biber
½ kašičice bosiljka
DEKORACIJA
peršunov list
30
Izdinstati na malo ulja slaninu, pečurke, spanać, beli luk i paradajz.
Začiniti sa solju i biberom, pa sve to sjediniti sa skuvanom testeninom.
Presuti namirnice u posudu za pečenje, naliti umućenim jajima
začinjenim solju i parmezanom i narendati punomasni sir (kačkavalj). Zatim, dodati kriške paradajza, seckani peršunov list, listiće
bosiljka i dodati parmezan po ukusu.
Sve to staviti u zagrejanu pećnicu na 190°C - 30 minuta.
Prijatan obrok želi vam vaš Brka!