Luxury Indian Ocean No1 Édition 2014 | Page 108

Produits et services de luxe L’Épicerie Pour faire fondre de plaisir les gourmands A trip into gourmet country V ous envisagez de vous installer à Maurice, oui mais voilà, comment survivre sans saucisson, sans filet de bœuf, sans plateau de fromages ? Pas de problème selon la formule consacrée ici ! Nous avons ce qu’il vous faut. Fondée en 2001, L’Épicerie a été la première épicerie fine de l’île Maurice. Dédiée aux connaisseurs des plaisirs gourmands, dans une atmosphère digne des vraies épiceries d’autrefois, emplie d’effluves qui vous mettent l’eau à la bouche, on y trouve de la charcuterie – andouillettes de Troie, saucisses de Toulouse, boudin antillais – et des fromages français, du foie gras, des condiments, du saumon frais d’Écosse, une sélection de vins fins, des huiles et vinaigres variés, des épices, des confiseries et chocolats de chez Maxim’s et bien d’autres délices encore. Elle propose aussi des produits faits maison – rillettes, saucisses créoles, pâtés de campagne et jambon au miel, pâtisseries et viennoiseries, et le weekend, des plats tout préparés. Mais sa grande spécialité, c’est la viande qu’elle importe fraîche de France (boeuf charolais, veau de lait) et d’Australie, l’une des meilleures au monde par son caractère et son goût : bœuf certifié Harvey, Angus et Wagyu, agneau Wammco, rien que du premier choix découpé dans les règles de l’art par de véritables artisans bouchers. Et pour les fêtes, elle vous réserve des chapons, du poulet de Brest et de la dinde... Enfin, L’Épicerie offre un excellent service traiteur pour vos réceptions et autres repas de fêtes. Elle s’occupe de tout : vaisselle, serveurs, menus. Vous ordonnez, elle exécute ! Vous voilà rassurés ? Thinking of settling in Mauritius but wondering how you will survive without proper saucisson, fillet steak and a selection of cheeses? No problem, as the local saying goes! L’Épicerie has everything you need. Started in 2001, L’Épicerie was the first top-of-the-range delicatessen and grocery shop to open in Mauritius. Devoted to connoisseurs of fine food, with an ambience akin to a traditional grocer’s of days gone by, full of delicious smells that make your mouth water, it has a fine stock of charcuterie―andouillettes de Troie, saucisses de Toulouse, boudin antillais―and French cheeses, foie gras, condiments, fresh salmon from Scotland, a selection of fine wines, a variety of oils and vinegars, spices, sweets and chocolates from Maxim’s and many other delights. Home-made produce is also available, such as rillettes, Creole-style sausages, pâtés de campagne and honey-cured ham, pastries and cakes and, at the weekend, ready-to-serve dishes. 108 Luxury Mauritius But the shop’s main speciality is fresh meat imported from France (Charolais, milk fed veal) and Australia, some of the best in the world for taste and character: Harvey, Angus and Wagyu beef and Wammco lamb, prime cuts prepared as only master butchers know how. Finally, L’Épicerie offers an excellent catering service for receptions and parties. It looks after everything― the waiters, the menus and all the cutlery and crockery you might need. You give the orders, it carries them out! In fact, there’s nothing to worry about, is there? L’Épicerie Royal Road, Floréal Tél. : (+230) 670 9997 Email : [email protected]