Una mirada artesanal
L
a artesanía canaria, como no podía ser de
otra manera, también está presente en
EcoValles. Juan es vecino de Valleseco, donde
tiene su taller, y guarda una estrecha relación
con la madera, ya que proviene de una familia de artesanos carpinteros. Con ellos trabajó
durante muchos años hasta que se estableció
por su cuenta. Su toque de distinción: la precisión y los buenos acabados. Se ha
especializado en el mueble tradicional canario y en su restauración.
A este artesano carpintero lo podemos ver los fines de semana,
dinamizando con sus manos,
el mercado ecológico, donde
se puede admirar su valía en
este oficio. Un trabajo diez
que suma puntos por su
alto grado de amabilidad.
Juan o Juani, como muchos
le llaman, nos cuenta que
parte de su tiempo lo ha
empleado en la restauración
de la carpintería de casas
antiguas, como las suyas
propias, dos construcciones que ha destinado a
alojamiento rural: Las
Calas de Valleseco.
Destaca también su
Dori Santiago
Empleada
“Los alimentos ecológicos tienen más
sabor, más olor y sobre todo más calidad nutritiva”
Mariola Santana
Empleada
“El precio de los productos depende de
la temporada –verano e invierno-”
Santa Brígida - C/ Gonzalo Medina,
Teléfono / Fax: 928 648 294
[email protected]
libreria papeleria sataute
Lisandro Cabrera
Panadero
“Mi clientela es en su mayoría de fuera,
el consumidor local apenas compra pan
y repostería ecológica”
trabajo para la FEDAC –Fundación para
el Desarrollo de la Artesanía Canaria-.
El proceso de producción de todos sus trabajos es completamente artesanal, desde la
selección de las maderas con las que trabaja:
pino norteño, cedro y tea, principalmente recuperadas de vidas anteriores, hasta su acabado final. “La artesanía es actualmente mi
medio de vida”, sostiene. También nos cuenta
el gran respeto y admiración que siente por la
naturaleza, “mi filosofía de vida es la de convivir con ella, sin esquilmar los recursos”. Podemos definir sus trabajos como un traje a
medida porque Juan se adapta a los encargos de los clientes. “Recibo peticiones
de trabajo de gente de Gran Canaria,
pero también del resto de Islas y la península. Muchos de mis muebles han
viajado también a Alemania”, asegura.
Respecto a cómo ha afectado la crisis
económica a su oficio Juan es claro “con
ingenio y esfuerzo se puede superar,
pero es importante que se dinamicen los municipios para reflotar
el tejido empresarial”, concluye.
¿Dónde encontrarlo?
Juan García González:
artesano carpintero
C/Zamora, 50-52
Tlf: 928 61 89 05 / 638 79 83 56
Lisi López-Urrutia
Cafetería
“La cafetería-terraza es el lugar donde
terminar de disfrutar de una experiencia
sensorial y culinaria única”
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